Aprile 2022

Grandezza ticinese

Marzo 2022

Robert Parker, Wine Advocate

Marzo 2022

Robert Parker: Matter of Taste Zurigo, 2 - 3 aprile 2022

Febbraio 2022

Tages Anzeiger "unser Einkaufskorb im Februar"

Trinken Sie Lambrusco? Wenn sie bisher nur den süsslichen, eher günstigen Schaumwein aus roten Trauben kannten, werden Sie die Frage wohl verneinen. Anders dürfte es sein, wenn Sie auch die trockene Variante schon im Glas hatten. Sie passt unglaublich gut zu Mortadella und wird in der Emilia-Romagna leicht gekühlt auf den Tisch gestellt. Von ebensolcher Stilistik ist dieser Sparklink vom renommierten Tessiner Weingut Cantina Kopp von der Crone Visini aus einer Piwi-Sorte: Auf eine betont beerige Nase folgt ein trockener Antrunk. Die Kohlensäure ist gut eingebaut, die Tannine wirken zurückhaltend, eine leicht herbe Note im Finale sorgt gar für Eleganz. Kurz: eine Entdeckung, wenn dazu schön fette Wurstwaren gereicht werden. Tages Anzeiger, Daniel Böniger

Febbraio 2022

Tages Anzeiger "unser Einkaufskorb im Februar"

Trinken Sie Lambrusco? Wenn sie bisher nur den süsslichen, eher günstigen Schaumwein aus roten Trauben kannten, werden Sie die Frage wohl verneinen. Anders dürfte es sein, wenn Sie auch die trockene Variante schon im Glas hatten. Sie passt unglaublich gut zu Mortadella und wird in der Emilia-Romagna leicht gekühlt auf den Tisch gestellt. Von ebensolcher Stilistik ist dieser Sparklink vom renommierten Tessiner Weingut Cantina Kopp von der Crone Visini aus einer Piwi-Sorte: Auf eine betont beerige Nase folgt ein trockener Antrunk. Die Kohlensäure ist gut eingebaut, die Tannine wirken zurückhaltend, eine leicht herbe Note im Finale sorgt gar für Eleganz. Kurz: eine Entdeckung, wenn dazu schön fette Wurstwaren gereicht werden. Tages Anzeiger, Daniel Böniger

Gennaio 2022

Gault Millau 2022

Dicembre 2021

Auszeichnung Falstaff ****

Novembre 2021

very good news: Balin 2019: 19/20

Novembre 2021

Sonnenstube Ticino

Novembre 2021

28./29. November 2021 Swiss Wine Tasting

Novembre 2021

Merlot e altro