falstaff, Alpenwein hoch hinaus, November 2019

Auch wenn das Tessin noch weit entfernt vom Meer und mitten in den Alpen liegt, ist sein Klima doch stark vom Mittelmeer beeinflusst und unterscheidet sich wesentlich vom Rest der Schweiz. Viele Sonnenstunden und eine hohe jährliche Durchschnittstemperatur begünstigen die Reife der Trauben. Hier wird nahezu ausschließich die Sorte Merlot angebaut, die knapp 90 Prozent der insgesamt rund 1100 Hektar Rebfläche ausmacht. Bei sorgfältiger Weinbereitung sind die Weine aus der Sorte eine echte Konkurrenz für Merlots aus dem Bordeaux. Einer der Tessiner Vorzeige-Merlots ist der Balin von der Cantina Kopp von der Crone. Ein balancierter Tropfen, der selbst gestandene Weinkenner in Blindproben überrascht und zu den besten Rotweinen der Schweiz zählt. Produziert wird er vom Bilderbuch-Winzerpaar Anna Barbara von der Crone und Paolo Visini.

BALIN 2016 
In der Nase ausgewogene Noten von reifer Pflaume und dunklen reifen Beerenfrüchten, dazu kräutrig-würzige Noten und etwas Rauch. Am Gaumen elegant und feingliedrig mit spürbarem, aber geschliffenem Tannin. Wunderbarer, eleganter Merlot, der durchaus mit einem Bordeaux mithalten kann.

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